Dầu Dừa Nguyên Chất ( 1 Lít )
150.000đ
Mắm Ruốc Bình Định (Hũ 500gr)
55.000đ
Nước mắm nhĩ Bình Định là loại nước mắm được chắt lọc từ những giọt đầu tiên trong quá trình ủ chượp cá cơm tươi ngon, mang đến hương vị đậm đà, thuần khiết. Nước mắm nhĩ có độ đạm cao, từ 40-50 độ, màu vàng nhạt trong suốt và có hương thơm đặc trưng khó quên. Đây là gia vị không thể thiếu trong ẩm thực Việt, đặc biệt là những món ăn miền Trung.
Xuất xứ: Bình Định
Bảo quản: nơi khô ráo thoáng mát
KHÔNG có chất phụ gia độc hại
KHÔNG có chất điều vị
KHÔNG có chất bảo quản
Nước mắm nhĩ Bình Định, còn được gọi là nước mắm cốt, là một trong những đặc sản nổi tiếng của vùng đất miền Trung Việt Nam. Đây là loại nước mắm được chắt lọc từ những giọt đầu tiên trong quá trình ủ chượp cá cơm tươi ngon, mang đến hương vị đậm đà, thuần khiết. Nước mắm nhĩ có độ đạm cao, từ 40-50 độ, màu vàng nhạt trong suốt và có hương thơm đặc trưng khó quên. Đây là gia vị không thể thiếu trong ẩm thực Việt, đặc biệt là những món ăn miền Trung.
Đặc sản Bình Định - Nước mắm nhĩ không chỉ mang đến hương vị đặc trưng mà còn chứa đựng giá trị dinh dưỡng cao. Được làm từ cá cơm than và cá cơm đỏ tươi, kết hợp với muối biển tinh khiết, nước mắm nhĩ giữ nguyên các dưỡng chất quý giá như axit amin, vitamin và khoáng chất. Đây không chỉ là gia vị giúp món ăn thêm đậm đà mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Quy trình làm ra nước mắm nhĩ Bình Định đòi hỏi sự tỉ mỉ và công phu từ khâu chọn nguyên liệu đến quá trình ủ chượp kéo dài.
| Đặc điểm | Nước mắm nhĩ | Nước mắm thông thường |
| Màu sắc | Nâu cánh gián, trong | Vàng nâu, có thể đục |
| Mùi vị | Thơm nồng, ngọt hậu | Thơm nhẹ, mặn gắt |
| Độ đạm | Cao (40-50 độ đạm) | Thấp (10-30 độ đạm) |
| Giá trị dinh dưỡng | Giàu đạm, vitamin, khoáng chất | Ít đạm, vitamin, khoáng chất |
Điểm nổi bật của nước mắm nhĩ là quy trình ủ lâu hơn, giúp các axit amin trong cá phân giải hoàn toàn, tạo nên vị ngọt hậu và màu nâu cánh gián đẹp mắt.
Nước mắm nhĩ không chỉ là gia vị mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Sử dụng một cách hợp lý có thể giúp cơ thể bổ sung năng lượng, hỗ trợ hệ tiêu hóa và tăng cường sức đề kháng. Đặc biệt, khi cơ thể mệt mỏi, chỉ cần 1-2 muỗng nhỏ nước mắm nhĩ có thể giúp cơ thể ấm lên và giảm bớt tình trạng khó chịu.
Một mẹo dân gian còn cho rằng pha nước mắm nhĩ với nước cam có thể giúp trị ho cho trẻ nhỏ nhờ sự kết hợp giữa vitamin C và các chất điện giải trong nước mắm.
Nước mắm nhĩ là gia vị hoàn hảo cho các món ăn Việt. Bạn có thể dùng nước mắm nhĩ để pha nước chấm cho các món luộc, hấp hoặc làm nước chấm gỏi, cuốn. Một số món ăn ngon gợi ý như:
Ngoài ra, nước mắm nhĩ còn được dùng để nêm nếm cho các món kho, xào, giúp tăng hương vị đậm đà.
Bình Định là xứ sở của nhiều loại nước mắm truyền thống nổi tiếng, đặc biệt là nước mắm nhĩ Tam Quan và Đề Gi. Để mua được nước mắm nhĩ chất lượng, không phụ gia hóa chất, bạn nên chọn những cơ sở sản xuất uy tín và có nguồn gốc rõ ràng.
Sản phẩm nước mắm nhĩ của Đặc Sản Bốn Mùa cam kết mang đến chất lượng cao, an toàn vệ sinh thực phẩm, và hương vị truyền thống đậm đà. Chúng tôi có nhiều loại chai lớn nhỏ để tiện lợi cho việc sử dụng và làm quà biếu.
Hãy thưởng thức trọn vẹn hương vị quê nhà với nước mắm nhĩ Bình Định từ Đặc Sản Bốn Mùa. Đây không chỉ là một món gia vị ngon mà còn là món quà ý nghĩa dành tặng người thân, bạn bè trong những dịp đặc biệt.
Liên hệ đặt hàng ngay:
Đặc Sản Bốn Mùa – Chúng tôi luôn sẵn sàng mang đến cho bạn những sản phẩm chất lượng, đậm đà hương vị quê hương!
150.000đ
55.000đ
