Nem Cây Lớn (0,5kg)
85.000đ
Nem Xúc Xích ( Nem Cây Nhỏ )
45.000đ
Tré rơm Bình Định là đặc sản nổi tiếng với hương vị chua cay, thơm ngon, được chế biến từ thịt heo lên men tự nhiên, kết hợp cùng gia vị truyền thống. Bọc trong lớp rơm mộc mạc, tré rơm không chỉ là món ăn dân dã mà còn là món quà quê hương ý nghĩa dành tặng người thân, bạn bè.
- Đơn Vị Tính: Chục
- Xuất Xứ : Bình Định
- Bảo Quản: 10 - 15 ngày
Bình Định – vùng đất nổi tiếng với nhiều đặc sản dân dã, trong đó tré rơm là một món ăn độc đáo, mang đậm hương vị quê hương. Với vẻ ngoài bình dị, bọc trong lớp rơm khô nhưng lại chứa đựng bên trong hương vị thơm ngon khó cưỡng, tré Bình Định đã trở thành món quà đặc sản được nhiều người yêu thích.
Tré rơm là một loại đặc sản truyền thống của người dân Bình Định, được làm từ thịt heo và các gia vị đặc trưng. Tré thường được bọc trong lá chuối và rơm khô, tạo nên vẻ ngoài mộc mạc, giản dị. Khi thưởng thức, tré mang đến vị chua nhẹ, thơm nồng của thịt lên men, hòa quyện với các gia vị dân dã, tạo nên hương vị độc đáo.
Trong văn hóa ẩm thực Bình Định, tré rơm không chỉ đơn thuần là món ăn ngon, mà còn là sự kết tinh của trí tuệ và sự sáng tạo của người dân miền Trung. Đối với người Bình Định, tré rơm còn tượng trưng cho sự đoàn kết, chia sẻ và tình cảm gia đình, bởi món ăn này thường được dùng trong các dịp sum họp.
Tré rơm đã có từ lâu đời và là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình người Bình Định. Ban đầu, tré chỉ xuất hiện trong những dịp đặc biệt như lễ hội, cúng giỗ hoặc những dịp quan trọng của gia đình. Dần dần, tré rơm trở thành món ăn phổ biến, được sản xuất và bán rộng rãi, thu hút cả du khách trong và ngoài nước.
Để làm tré rơm, người dân Bình Định sử dụng những nguyên liệu đơn giản nhưng cần sự khéo léo và tỉ mỉ trong từng công đoạn chế biến.
Nguyên liệu chính để làm tré rơm gồm có:
Tré rơm được chế biến qua nhiều công đoạn tỉ mỉ:
Hương vị độc đáo của tré rơm không chỉ nằm ở nguyên liệu mà còn ở quá trình lên men. Sự kết hợp hoàn hảo giữa thịt, thính và gia vị truyền thống đã tạo nên vị chua thanh tự nhiên, vừa đủ để kích thích vị giác mà không quá gắt.
Khi cắt tré, bạn sẽ cảm nhận ngay mùi thơm nồng của tỏi, riềng hòa quyện với vị chua nhẹ của thịt lên men. Kết cấu của tré mềm, dai, không quá khô, tạo cảm giác ngon miệng khi ăn.
Tré rơm thường được ăn kèm với bánh tráng, rau sống và chấm với nước mắm tỏi ớt. Để tăng thêm phần hấp dẫn, bạn có thể ăn kèm với dưa leo, xoài sống hoặc khế chua. Món ăn này không chỉ ngon mà còn giúp giải ngấy trong những bữa tiệc.
Với vẻ ngoài bọc trong lớp rơm khô độc đáo, tré rơm là món quà lý tưởng để du khách mua về làm quà cho gia đình và bạn bè. Món ăn này không chỉ mang hương vị đặc trưng của vùng đất Bình Định mà còn thể hiện tình cảm, sự trân trọng mà người tặng gửi gắm.
Tré rơm không thể thiếu trong các dịp lễ, tết của người dân Bình Định. Đây là món ăn dùng để cúng tổ tiên, đồng thời cũng là món nhắm lý tưởng trong các bữa tiệc, góp phần làm cho không khí thêm phần ấm cúng.
Tré rơm có thể bảo quản trong tủ lạnh từ 5-7 ngày. Để giữ được hương vị tươi ngon, bạn nên để tré trong ngăn mát và đảm bảo bọc kín để tránh không khí làm hỏng quá trình lên men.
Nếu bạn muốn vận chuyển tré rơm đi xa, hãy đảm bảo bọc kỹ trong giấy báo hoặc túi nilon và để ở nơi thoáng mát. Tránh ánh nắng trực tiếp vì có thể làm giảm hương vị của tré.
Nếu bạn đang tìm kiếm món đặc sản tré rơm chuẩn vị Bình Định, Đặc Sản Bốn Mùa chính là sự lựa chọn hoàn hảo dành cho bạn! Với hương vị truyền thống, sản phẩm luôn được chế biến cẩn thận từ nguyên liệu tươi ngon, đảm bảo mang đến trải nghiệm tuyệt vời cho mỗi bữa ăn.
Địa chỉ tại Bình Định: Nhơn Hạnh - An Nhơn - Bình Định
Địa chỉ tại Tp.HCM: 33 Lương Minh Nguyệt, P. Tân Thới Hòa, Q. Tân Phú, Tp.HCM
Hotline: 0916.329.345
Website: www.dacsanbinhdinh.com.vn
Hãy đến với Đặc Sản Bốn Mùa để tận hưởng hương vị đặc sản quê hương và mang món quà đậm đà ý nghĩa về cho gia đình, bạn bè. Chúng tôi cam kết sản phẩm chất lượng, an toàn và giao hàng
85.000đ
45.000đ
