Tré Rơm

Tré Rơm

  • 40.000đ 45.000đ
  • Tré rơm Bình Định là đặc sản nổi tiếng với hương vị chua cay, thơm ngon, được chế biến từ thịt heo lên men tự nhiên, kết hợp cùng gia vị truyền thống. Bọc trong lớp rơm mộc mạc, tré rơm không chỉ là món ăn dân dã mà còn là món quà quê hương ý nghĩa dành tặng người thân, bạn bè.

    - Đơn Vị Tính: Chục

    - Xuất Xứ : Bình Định 

    - Bảo Quản: 10 - 15 ngày

  • - +
  • Liên hệ hotline Gửi tin nhắn
  • Thông tin sản phẩm
  • Bình luận

Bình Định – vùng đất nổi tiếng với nhiều đặc sản dân dã, trong đó tré rơm là một món ăn độc đáo, mang đậm hương vị quê hương. Với vẻ ngoài bình dị, bọc trong lớp rơm khô nhưng lại chứa đựng bên trong hương vị thơm ngon khó cưỡng, tré Bình Định đã trở thành món quà đặc sản được nhiều người yêu thích.

Tré rơm là gì?

Tré rơm là một loại đặc sản truyền thống của người dân Bình Định, được làm từ thịt heo và các gia vị đặc trưng. Tré thường được bọc trong lá chuối và rơm khô, tạo nên vẻ ngoài mộc mạc, giản dị. Khi thưởng thức, tré mang đến vị chua nhẹ, thơm nồng của thịt lên men, hòa quyện với các gia vị dân dã, tạo nên hương vị độc đáo.

Trong văn hóa ẩm thực Bình Định, tré rơm không chỉ đơn thuần là món ăn ngon, mà còn là sự kết tinh của trí tuệ và sự sáng tạo của người dân miền Trung. Đối với người Bình Định, tré rơm còn tượng trưng cho sự đoàn kết, chia sẻ và tình cảm gia đình, bởi món ăn này thường được dùng trong các dịp sum họp.

tre binh dinh
Tré Rơm Bình Định

Nguồn gốc và lịch sử của tré rơm

Tré rơm đã có từ lâu đời và là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình người Bình Định. Ban đầu, tré chỉ xuất hiện trong những dịp đặc biệt như lễ hội, cúng giỗ hoặc những dịp quan trọng của gia đình. Dần dần, tré rơm trở thành món ăn phổ biến, được sản xuất và bán rộng rãi, thu hút cả du khách trong và ngoài nước.

tre binh dinh
tré bình định

Cách làm tré rơm truyền thống

Để làm tré rơm, người dân Bình Định sử dụng những nguyên liệu đơn giản nhưng cần sự khéo léo và tỉ mỉ trong từng công đoạn chế biến.

Nguyên liệu làm tré rơm

Nguyên liệu chính để làm tré rơm gồm có:

  • Thịt heo (phần thịt đầu, tai và da heo)
  • Thính gạo
  • Gia vị: tiêu, tỏi, riềng, ớt
  • Lá chuối và rơm khô để bọc ngoài

Quy trình chế biến tré rơm

Tré rơm được chế biến qua nhiều công đoạn tỉ mỉ:

  1. Chuẩn bị thịt: Thịt đầu, tai và da heo sau khi được luộc chín sẽ được thái nhỏ.
  2. Trộn gia vị: Thịt được trộn đều với các loại gia vị như tỏi, riềng, thính gạo, tiêu, ớt. Đây là bước quan trọng để tạo ra hương vị đặc trưng cho tré.
  3. Gói tré: Sau khi trộn đều gia vị, hỗn hợp thịt được gói trong lá chuối và bọc ngoài bằng lớp rơm khô. Rơm không chỉ giúp tré giữ hương vị mà còn tạo nét đặc trưng mộc mạc.
  4. Lên men: Tré được ủ ở nơi khô thoáng trong vòng 2-3 ngày để lên men tự nhiên.

Bí quyết tạo nên hương vị đặc biệt của tré rơm

Hương vị độc đáo của tré rơm không chỉ nằm ở nguyên liệu mà còn ở quá trình lên men. Sự kết hợp hoàn hảo giữa thịt, thính và gia vị truyền thống đã tạo nên vị chua thanh tự nhiên, vừa đủ để kích thích vị giác mà không quá gắt.

tre bo rom

Hương vị đặc trưng của tré rơm

Mùi vị và kết cấu của tré rơm

Khi cắt tré, bạn sẽ cảm nhận ngay mùi thơm nồng của tỏi, riềng hòa quyện với vị chua nhẹ của thịt lên men. Kết cấu của tré mềm, dai, không quá khô, tạo cảm giác ngon miệng khi ăn.

Cách thưởng thức tré rơm

Tré rơm thường được ăn kèm với bánh tráng, rau sống và chấm với nước mắm tỏi ớt. Để tăng thêm phần hấp dẫn, bạn có thể ăn kèm với dưa leo, xoài sống hoặc khế chua. Món ăn này không chỉ ngon mà còn giúp giải ngấy trong những bữa tiệc.

tre tron

tre tron binh dinh

cach tron tre

Tré rơm trong văn hóa ẩm thực Bình Định

Món quà đặc sản dành cho du khách

Với vẻ ngoài bọc trong lớp rơm khô độc đáo, tré rơm là món quà lý tưởng để du khách mua về làm quà cho gia đình và bạn bè. Món ăn này không chỉ mang hương vị đặc trưng của vùng đất Bình Định mà còn thể hiện tình cảm, sự trân trọng mà người tặng gửi gắm.

Tré rơm trong các dịp lễ và sự kiện

Tré rơm không thể thiếu trong các dịp lễ, tết của người dân Bình Định. Đây là món ăn dùng để cúng tổ tiên, đồng thời cũng là món nhắm lý tưởng trong các bữa tiệc, góp phần làm cho không khí thêm phần ấm cúng.

Cách bảo quản tré rơm

Thời gian bảo quản tré rơm

Tré rơm có thể bảo quản trong tủ lạnh từ 5-7 ngày. Để giữ được hương vị tươi ngon, bạn nên để tré trong ngăn mát và đảm bảo bọc kín để tránh không khí làm hỏng quá trình lên men.

Lưu ý khi bảo quản và vận chuyển

Nếu bạn muốn vận chuyển tré rơm đi xa, hãy đảm bảo bọc kỹ trong giấy báo hoặc túi nilon và để ở nơi thoáng mát. Tránh ánh nắng trực tiếp vì có thể làm giảm hương vị của tré.

Nơi mua tré rơm chuẩn vị Bình Định

tre mua o dau

Nếu bạn đang tìm kiếm món đặc sản tré rơm chuẩn vị Bình Định, Đặc Sản Bốn Mùa chính là sự lựa chọn hoàn hảo dành cho bạn! Với hương vị truyền thống, sản phẩm luôn được chế biến cẩn thận từ nguyên liệu tươi ngon, đảm bảo mang đến trải nghiệm tuyệt vời cho mỗi bữa ăn.

Địa chỉ tại Bình Định: Nhơn Hạnh - An Nhơn - Bình Định
Địa chỉ tại Tp.HCM: 33 Lương Minh Nguyệt, P. Tân Thới Hòa, Q. Tân Phú, Tp.HCM
Hotline: 0916.329.345
Website: www.dacsanbinhdinh.com.vn

Hãy đến với Đặc Sản Bốn Mùa để tận hưởng hương vị đặc sản quê hương và mang món quà đậm đà ý nghĩa về cho gia đình, bạn bè. Chúng tôi cam kết sản phẩm chất lượng, an toàn và giao hàng

 

CHÍNH SÁCH THANH TOÁN & GIAO HÀNG

Ẩn

1.  HÌNH THỨC THANH TOÁN

Để thuận tiện nhất cho khách hàng mua sắm online với Watsons, chúng tôi hỗ trợ các hình thức thanh toán sau:

1. Thanh toán tiền mặt khi giao hàng.

2. Thanh toán trước bằng các hình thức:

  • Thẻ ATM Nội Địa (Bạn cần đăng ký internet banking (thanh toán trực tuyến) trước khi sử dụng thanh toán bằng ATM nội địa cho đơn hàng Watsons.)
  • Thẻ tín dụng / Thẻ ghi nợ / VISA / MASTER / JCB / AMEX
  • Ví điện tử Momo

2. HỦY ĐƠN HÀNG

Đơn hàng của khách hàng sẽ được xử lý ngay khi thực hiện xác nhận thanh toán. Để được hỗ trợ về việc hủy đơn hàng, vui lòng liên hệ chúng tôi:

- Tổng đài 0916329345

3. THỜI GIAN VÀ PHÍ GIAO HÀNG

Chúng tôi luôn cố gắng để giao đơn hàng sớm nhất đến khách hàng với cách hình thức giao hàng sau:

  1. Giao hàng Hỏa tốc:
  • Giao hàng Hỏa tốc trong vòng 3 giờ (áp dụng nội thành TP.HCM).
  • Miễn phí giao hàng cho đơn hàng trên 25.000 VNĐ
  1. Click & Collect Hỏa tốc:

Miễn phí, nhận hàng tại cửa hàng trong vòng 2 giờ kể từ khi xác nhận đơn.

  1. Giao hàng tận nhà:
  • Miễn phí giao hàng cho đơn hàng trên 249.000 VNĐ
  • Đơn đặt hàng dưới 249.000 VND sẽ có phí giao hàng như sau:
    • Trong TP. Hồ Chí Minh: 19.000 VND. Thời gian giao hàng dự kiến từ 1-3 ngày làm việc.
    • Các tỉnh thành khác của Việt Nam: 49.000 VND. Thời gian giao hàng dự kiến từ 3 - 7 ngày làm việc.

4. CHÍNH SÁCH TRẢ HÀNG & HOÀN TIỀN

Chúng tôi luôn cố gắng giao đến khách hàng sản phẩm trong tình trạng tốt nhất và chính xác theo đơn hàng đã đặt. Những trường hợp trả hàng và hoàn tiền được xem xét như sau:

- Sản phẩm bị lỗi, sai loại sản phẩm, sai kích cỡ, sai màu sắc, thiếu sản phẩm so với đơn hàng được đặt

- Sản phẩm bị hết hạn sử dụng

- Sản phẩm hư hỏng trong quá trình vận chuyển

Khách hàng có thể trả hàng trong vòng 14 ngày kể từ ngày nhận được hàng và thực hiện theo hướng dẫn trên Phiếu đính kèm trong kiện hàng:

- Đơn hàng trả cần hoàn trả đầy đủ sản phẩm đã đặt, các quà tặng, phiếu mua hàng và phiếu giảm giá đính kèm (nếu có).

- Sản phẩm chưa có dấu hiệu sử dụng, không bị hư hỏng, trầy xước hoặc có vết dơ trên bao bì sản phẩm.

- Sau khi kiện hàng được hoàn trả thành công và được kiểm tra đầy đủ, khoản tiền hoàn lại sẽ được hoàn trong vòng 30 ngày làm việc.

0
Zalo
Hotline
0916329345